DIY แบบป้าๆ

ขวดเพาะปลูก

2012-01-05T09:38:00.001+07:00

้ว

สำหรับคนที่ชอบปลูกต้นไม้ แต่ไ่ม่มีพื้นที่ ลองดูคลิปนี้ค่ะ ปลูกในขวดก็ได้ง่ายๆ ดีนะคะ กระถางหลายๆ ชั้นใช้ประดับบ้านได้ด้วย ได้เห็นความสดใสของต้นไม้ที่เราชอบด้วย หรืออาจปลูกผักเล็กๆน้อยๆ ก็ได้ค่ะ
เราเพิ่มความเขียวให้โลกได้ด้วยการปลูกต้นไม้ค่ะ :D

อาหารเป็นยา

2012-01-02T14:16:00.002+07:00

หมู่นี้ร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง เป็นนั่นเป็นนี่บ่อยๆ เลยหันมามองยาจากสมุนไพรไทยๆ และลองกินอาหารเป็นยาบ้างค่ะ ลองดูนะคะ เผื่อจะมีประโยชน์เอาไปใช้ในชีวิตประจำวันได้โดยพึ่งพิงยาฝรั่งน้อยลง

ขอขอบคุณรายการดีๆ อย่าง รายการกินอยู่คือที่นำเสนอสิ่งดีๆ เสมอมาค่ะ :D

พันผ้าพันคอ 25 วิธี

2011-12-31T11:51:00.000+07:00

เคยไหม เมื่อมีผ้าพันคอสวยๆ แล้วคิดวิธีพันคอเจ๋งๆ ไม่ออก งวดนี้มีคลิปการพันผ้าพันคอมาฝากกันค่ะ ดูแล้วลองนำไปใช้ดูนะคะ ตรงกับฤดูกาลบ้านเราพอดีค่ะ

ลิปบาร์ม

2011-12-31T11:14:00.000+07:00

หน้าหนาวแล้ว มาลองทำลิปบาร์มใช้กันไหมคะ คลิปนี้เป็นแนวทางสำหรับเราชาว DIY ค่ะ
ส่วนประกอบแบบไทยๆ ของเรานั้นไม่ยากค่ะ แค่มีขี้ผึ้งแท้สักก้อนเล็กๆ กับน้ำมันดีๆ สักหน่อย ก็สามารถตุ๋นออกมาเป็นลิปบาร์มเทใส่ตลับเอาไว้ทาแก้ปากแตกได้แล้วอย่างง่ายๆ

ส่วนสูตรของฝรั่งเขามีดังนี้คือ ขี้ผึ้งสองช้อนโต๊ะ ต่อน้ำมันสามช้อนโต๊ะ (จะใช้น้ำมันชนิดต่างๆ อย่างละหนึ่งช้่อนโต๊ะก็ได้นะคะ แต่บ้านเรา อิฉันถนัดแต่น้ำมันมะพร้าวกับน้ำมันรำข้าวเท่านั้นเองเพราะไม่ต้องนำเข้าแต่อย่างใด)

สำหรับสูตรนั้นต้องทดลองกันดูนะคะ บ้านเรากับบ้านเขาอากาศต่างกัน และอาจชอบในความข้นเหลวต่างกันไป หนักขี้ผึ้งมากก็ควักยาก หนักน้ำมันก็เหลวเละ แนะนำให้ทดลองและจดเอาไว้จะได้สูตรส่วนตัวเอาไว้ใช้ในครั้งต่อๆ ไปค่ะ

กระเป๋าสมใจนึก

2011-12-29T11:40:00.000+07:00

มาทำข้าวกล่องกันเถอะ

2010-06-01T13:03:00.004+07:00

เคยไหมเวลาเดินทางไปไหนมาไหนที่ไม่คุ้นชิน เมื่อหิวขึ้นมา ผ่านร้านไหนก็ลังเลว่าจะเข้าดีไหม เนื่องจากบางร้านบรรยากาศน่านั่ง แต่คนน้อยจัง (เริ่มระแวงเรื่องความอร่อยละสิ) บางร้านดูโทรมๆ แต่คนแน่นจัง (คิดว่าคงมีฝีมือแต่คนเยอะจนล้นนี่สิ แล้วเมื่อไหร่จะได้กิน) บางร้านอะไรก็ดีหมด แต่เมนูแปลกๆ ใครที่ไม่ใ่ช่นักชิมคงไม่สนุกนักที่จะฝืนใจรับประทานอาหารแปลกๆ แต่ใครที่เป็นนักชิมก็คงสนุกสนานดี และจะดียิ่งขึ้นหากอาหารแปลกนั้นมีรสชาติอร่อยถูกใจ

เอาอย่างนี้ไหม เบนโตะ หรือข้าวกล่องคือทางออกที่จะทำให้เราไม่อดข้าวเวลาไปไหนมาไหน ไม่ทราบว่าคำว่าปิ่นโตของเราจะมาจากเบนโตะหรือเปล่านะคะ เพราะโตะๆ โตๆ ใกล้ๆ กัน เด็กคนไหนหิ้วปิ่นโตหลายชั้นไปโรงเรียน มักจะเป็นเด็กที่ตัวโต โต๊ โต เพราะกินอิ่มกว่าใคร แถมยังผูกมิตรไมตรีกับเพื่อนฝูงได้ง่ายๆ เพราะเพื่อนๆ มักชอบห้อมล้อมคนมีปิ่นโตเสมอนั่นเอง

การห่อข้าวไปกินนอกบ้าน บางคนอาจรู้สึกอาย หรือลำบากใจ เด็กบางคนพ่อแม่ยัดเยียดกล่องข้าวให้ไปโรงเรียน รู้สึกอายเพื่อนก็มี แต่การห่อข้าวไปกินนั้น มีประโยชน์มากมาย เราไม่พูดถึงความประหยัดนะคะ เพราะข้าวและกับหรือบรรดาอาหารที่จับใส่ลงไปในกล่องนั้นสนนราคาต้นทุนของมันแพงกว่าก๋วยเตี๋ยว หรืออาหารจานด่วน ที่เราไปสั่งมารับประทานเสียอีก แต่เรื่องนี้มันต้องพูดถึงในแง่ของความสะดวก และเต็มที่ในเรื่องปริมาณและคุณภาพ แถมยังสะอาดกว่าร้านไหนๆ ที่เราไปนั่งรับประทานกันเสียอีก

หากคนไทยติดนิสัยห่อข้าวไปกินกลางว้ัน หรือห่อข้าวไปกินระหว่างทางแล้วละก็ เราจะประหยัดเวลา เราไม่ต้องทนหิวเวลาหาเลือกร้านไม่ได้ หรืออยู่ในที่ๆไม่มีร้านอาหาร หรือมีแต่ไม่มีอาหารให้เลือกมากนัก

การทำข้าวกล่องของตัวเองไม่ใช่เรื่องยุ่งยากอะไรนัก ทำบ่อยๆ จะมีศิลปะในการจัดอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้นๆ และเราอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้ใครต่อใครหันมาสนใจการห่อข้าวติดตัวไปไหนต่อไหน

การกินข้าวกล่องส่วนตัว ทำให้ช่วยลดขยะพลาสติก หรือกล่องโฟมอีกด้วยนะคะ เหตุผลดีงามอย่างนี้ หันมามองข้าวกล่องกันสักหน่อย ลองทำดูสักหนจะเป็นไร ทำให้ตัวเอง ทำให้คนที่คุณรัก รับรองได้เลยว่าเสน่ห์ปลายจวักจะประทับใจยิ่งกว่าคำพูดนับล้านๆ คำเสียอีกนะ :P

การทำออยพูลลิ่งแบบง่ายๆด้วยกะทิ

2009-10-09T12:20:00.003+07:00

เคยได้รับอีเมล์เพื่อสุขภาพเกี่ยวกับการทำออยพูลลิ่ง หรือการอมน้ำมันไว้ในปากและทำให้เคลื่อนไหวไปมาในช่องปากตลอดเวลา เป็นเวลาประมาณ 15-20 นาที อิฉันเองก็บรรยายเกี่ยวกับเรื่องนี้แบบยาวๆ ไม่เป็น เลยขอนำลิ้งก์รายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องนี้มาวางไว้ให้คลิกเข้าไปอ่านกันก็แล้วกันค่ะ http://www.the-arokaya.com/web/index.php?option=com_content&task=view&id=254&Itemid=35
ส่วนตัวจะอธิบายว่าการอมน้ำมันที่เคยลองทำนั้นมันให้ความรู้สึกอย่างไร และเราจะทำอย่างไรเมื่อไม่มีแหล่งให้ซื้อหาน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น หรือน้ำมันพืชอื่นๆ สกัดเย็นตามคำแนะนำในการทำออยพูลลิ่ง

การอมน้ำมันประมาณ หนึ่งช้อนโต๊ะนั้น เลือกใช้น้ำมันงาดิบในครั้งแรก กลิ่นน้ำมันงาดิบพอรับได้ ตอนหลังอมน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น กลิ่นก็ยังพอรับได้อีกนั่นเอง แต่หลายคนบอกว่าได้กลิ่นก็พาลจะขย้อนแล้ว การอมน้ำมันและเคลื่อนไหวน้ำมันในปากไปมาตลอดเวลา เร็วบ้างช้าบ้างตามแต่ใจ เคลื่อนผ่านฟันแต่ละซี่ โดยใช้ลิ้นดุนดันให้กุกกักอยู่ในปากเพื่อทำความสะอาดฟันแต่ละซี่ กระพุ้งแก้ม เพดานปาก คือทำคลื่นสาดซัดภายในปากตัวเองตลอดเวลานั่นเอง ทำไปทำมา น้ำมันที่อมไว้แต่แรกซึ่งมีความหนืดกว่าน้ำจะค่อยๆ ผสมกับน้ำจนความหนืดนี้เบาลงเรื่อยๆ และในที่สุดก็เบาเท่าน้ำในปากของเรานั่นเอง และกลิ่นของน้ำมันก็จะค่อยๆ เบาลงเช่นกัน

เมื่อครบเวลาแล้ว ถ้าเป็นไปได้ควรบ้วนทิ้งลงดิน หรือในโถส้วม แล้วทำความสะอาดให้ดี หรือหากบ้วนในอ่างล้างหน้า ควรต้องทำความสะอาดให้ดียิ่งเพราะสิ่งที่บ้วนทิ้งไปนั้นเขาว่าเต็มไปด้วยเชื้อโรค เนื่องจากในช่องปากของเรานั้นเป็นแหล่งซ่องสุมของเชื้อโรคนานา ที่เป็นตัวการที่จะทำให้เราเจ็บป่วยนั่นเอง

การทำออยพูลลิ่งนั้น หลังทำแล้วจะทำให้รู้สึกเบาปาก หากทำเป็นประจำทุกวัน และทำในเวลาที่ท้องว่าง จะช่วยทำให้ช่องปากสะอาด แม้นกระทั่งหินปูนที่ติดอยู่ยังพ่ายแพ้หลุดออกไปได้ในระหว่างที่เราทำออยพูลลิ่ง บางคนว่าทำให้ฟันแข็งแรงและแน่นขึ้น ซึ่งเรื่องนี้ก็ยังไม่กล้ายืนยัน เพราะเพิ่งทำได้ไม่กี่ทีค่ะ

มาว่ากันเรื่องน้ำมันที่ใช้ในการทำการอม ซึ่งมีกติกาว่า ใช้น้ำมันจากธรรมชาติ คือน้ำมันที่ไม่ผ่านกรรมวิธี จะดีที่สุด แต่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น หรือน้ำมันสกัดเย็นอื่นๆ ก็ค่อนข้างแพง เลยคิดเองเออเองว่า เวลาคั้นกะทิ แล้วเอาน้ำกะทิใส่ชามไปวางไว้ในตู้เย็น ไม่นานนักไขกะทิก็จะจับตัวกันแข็ง จึงทดลองเอาส่วนที่แข็งนั้นออกมาใส่กล่องสเตนเลส แล้วเก็บไว้ในช่องแข็ง เมื่อจะใช้ก็เอามากะเทาะให้พอดีคำ อมไว้ในปาก ไม่นานพอละลายแล้วเราก็สามารถทำออยพูลลิ่งได้

และก็พบว่ากลิ่นรสของกะทิแข็งนั้นดีเยี่ยมกว่าน้ำมันมะพร้าวเสียอีก แถมได้ความประหยัดคือถูกกว่ากันมากมายอีกด้วยค่ะ กะทิก็คือไขมันจากมะพร้าวเช่นเดียวกับน้ำมันมะพร้าวนี่นา และในการทำออยพูลลิ่งด้วยกะทิแข็งนั้นผลที่ได้ก็มิได้แตกต่างกันสักน้อย

การทำออยพูลลิ่งสิ่งที่ปรากฏชัดเจนในครั้งแรกที่ทำคือทำให้ปากสะอาดมากๆ และเสลดถูกขับออกมามากมาย คือผลที่ชัดเจนและรวดเร็วคือผลที่เกิดจากปากนั่นเองค่ะ ส่วนผลที่จะเกิดจากการช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้นเพราะเชื้อโรคในปากหรือในร่างกายลดน้อยลงเนื่องจากถูกทำลายบ้วนทิ้งไปทุกวี่ทุกวัน ไม่สะสมหมักหมมเหมือนแต่ก่อนนั้น ยังไม่ชัดเจนสักเท่าใดนักเพราะเพิ่งเริ่มทำอย่างที่บอกไป บางวันก็ลืมเสียอีก แต่ก็คิดว่าหากปฏิบัติได้เป็นกิจวัตร ก็คงเป็นเรื่องที่ดีต่อสุขภาพนะคะ

ซีดีเก่า..เก็บไว้เล่นจ้า

2009-08-04T10:38:00.004+07:00

มีแผ่นซีดีเสียๆ อยู่มากมาย จะทิ้งก็เสียดายเพราะคิดว่ามันอาจจะใช้ประโยชน์อะไร(อื่น)ได้บ้าง(ไหม) เคยเห็นการนำซีดีมาทำปกสมุดกลมๆ ทำกระเป๋าก็เก๋ดี เคยคิดว่าแผ่นซีดีที่แวววาวน่าจะเอามาแปะด้านในของร่มทำเตาแสงอาทิตย์ได้ แต่ก็ดูเป็นเรื่องที่เป็นเรื่องเป็นราวเกินไป 555 (เริ่มเรื่องมากด้วยความที่ไม่อยากมากเรื่อง งงไหมเนี่ยะ) นอกจากนี้ยังเคยเห็นแม่ค้าแม่ขายที่ตลาดเขาเอาเจ้าซีดีพวกนี้แขวนๆ ไว้หน้าแผงขายอาหารเพื่อกันแมลงวัน (แมลงวันมันบินผ่านซีดีที่แวววาวแล้วมองเห็นตัวเองตัวโตจึงตกใจ:อันนี้เดา) เห็นรถซาเล้ง รถสามล้อ รถสิบล้อและรถหกล้อ เอาซีดีแปะท้ายรถเป็นแผ่นสะท้อนแสงนั่นเอง

ดังนั้นซีดีเก่าๆ ที่เสียแล้วจึงไม่ควรทิ้งเป็นขยะ เพราะว่างๆ สามารถเอามาทำนั่นทำนี่เล่นแก้กลุ้มได้อย่างดี วันนี้มีตัวอย่างเจ๋งๆ จากงานประดิษฐ์ของใช้ชิ้นใหม่จากซีดีเก่ามาเป็นแนวทางสำหรับมิตรรักแฟน d i y และสำหรับตัวเองด้วย 555 ลองดูกันนะคะ

ดูแล้วสำหรับตัวเองมีความคิดมากมายที่จะทำ อาทิเช่น ทำกระเป๋าที่ยืดหดได้ โดยมีแผ่นซีดีถักเป็นฐานและเป็นฝาปิด ทำที่ใส่ม้วนทิชชู่
ทำโคมไฟก็คงสวยดีนะ :P

หลายชีวิตในกล่องพลาสติก

2009-05-18T13:42:00.004+07:00

น้องๆ พวกนี้เข้ามาอยู่ในกล่องนี้ตั้งแต่ยังแบเบาะ จนผ่านไปสามวัน สภาพที่เห็นจึงเป็นเช่นนี้

ค่ะ งวดนี้นำเอาวิธีการเพาะเมล็ดพืชผักสวนครัวอย่างง่ายๆ (ดูเหมือนว่าเราใช้คำๆ นี้กันอย่างฟุ่มเฟือยสุดๆ ว่าไหมคะ) (แต่มันก็ง่ายจริงนี่คะ ง่าย ง๊าย ง่าย)

การเพาะเมล็ดแบบนี้ทำให้รู้สึกราวกับว่าเรากำลังปฏิบัติการอยู่ในห้องทดลองวิทยาศาสตร์เลยทีเดียว และมันเป็นวิธีที่ดีมากสำหรับความคิดของฉันนะ เพราะเรามองเห็นมันได้ตลอดเวลาที่ต้องการ เพราะเราเพาะเจ้าเมล็ดน้อยๆ ของเราในกล่องพลาสติกแบบที่เด็กๆ ใช้ใส่ข้าวไปโรงเรียน หรือใช้ใส่อาหารเก็บในตู้เย็น

เราเพียงแค่เอากล่องมา ล้างคว่ำผึ่งให้แห้ง แล้วก็เอากระดาษทิชชู่มารองที่ก้นกล่อง เทน้ำใส่ลงไปให้กระดาษซับน้ำไว้จนอิ่มตัว แล้วเราก็เอาเมล็ดผักที่เรามีแปะลงไปอย่างมีระเบียบ แล้วก็ปิดฝากล่องไว้ จะเอาเก็บไว้ในห้องหรือที่ไหนๆ ก็ได้ ขอเพียงแต่อย่าให้โดนแดดแรงๆ (เดี๋ยวน้องผักของเราจะไม่รอด)

ด้วยวิธีนี้เราสามารถแอบมองน้องผักของเราได้ตลอดเวลาที่ต้องการ แต่ถ้าจะให้ดีขอแนะนำว่าทำเป็นลืมๆ สักวัน เพราะเมื่อลืมๆ ไปสักพักใหญ่ๆ กลับมาดูอีกที น้องเมล็ดผักของเราจะเด้งดึ๋งออกมาจากเมล็ด และออกราก ยืดตัวเก้งก้างอย่างที่เห็นในรูป (เป็นวันที่สามของการเพาะ)

และในกล่องของเราก็มีนานาชีวิต มีทั้งแตงญี่ปุ่นที่ซื้อมารับประทาน(จากโลตัส) มะเขือยาวม่วงที่ได้รับมาจากแฟนนิยาย ส้มสีทองจากคนแถวบ้าน มะเขือเปราะจากตลาดข้างบ้าน ฟักทองที่ป้าเก็บเมล็ดให้เมื่อปีที่แล้ว และลูกท้อที่ชาวดอยเอาลงมาขาย (แต่ลูกท้อนี่ไม่กล้าหวังเลยจริงๆ เลยลองเพาะดูเล่นๆ เม็ดเดียว) อ้อ มีผักกาดจ้อน(ผักกวางตุ้งดอกเหลือง) กับผักบุ้งด้วย

ตอนถ่ายรูปสามกล่องหลายชีวิตนี้ เป็นเย็นวันที่สามของการเพาะ

ครั้นพอเวลาผ่านไปอีก 1 วันเท่านั้น เจ้าตัวน้อยทั้งหลายก็ชูคอสลอนอย่างที่เห็น เห็นแล้วช่วยไม่ได้เลยจริงๆ ที่จะคิดไปถึงเด็กเล็กๆ ที่พอพลัดตาไม่นาน พวกเขาก็ไม่แบเบาะกันอีกต่อไป เพราะเขาเจริญเติบโตอย่างเร็วมากจนน่ามหัศจรรย์ใจ เขามีราก และมีใบเลี้ยง ก้านของเขาสูงยาวและคดโค้งเพราะสูงชนฝากล่อง

ส่วนน้องผักกาดจ้อนก็ชูก้านสลอนเหมือนเด็กนักเรียนเข้าแถวเตรียมจะก้าวเดินขึ้นห้องเรียน

ในวันที่ 4 ของการเพาะ จัดแจงแยกคุณฟักทองสองต้นที่โตเกินกว่าจะอยู่ในกล่องได้ต่อไป ออกไปเพาะในกล่องใส่ดิน พร้อมกับคุณแตงสองต้น แต่วางหลบแดดอยู่ในบ้านก่อนเพราะวันนี้ท้องฟ้าเปิดโอกาสให้ชาวบ้านตากผ้าหนึ่งวันเพราะมีแดดส่องดีทั้งวัน

ช่วงนี้สายฝนโปรยปรายมาเรื่อยๆ เพราะเป็นหน้าฝนแล้ว หวังใจเอาไว้ว่า ผักที่จะปลูกต่อไปนี้คงจะงอกงามดี และแข็งแรงพอที่จะสืบลูกสืบหลานต่อไปในหน้าหนาว และแอบหวังต่อไปว่าอีกไม่นานต่อจากนี้ ผักต่างๆ ที่บ้านจะมีเพียงพอต่อการบริโภคในครอบครัว และสุขภาพคงแข็งแรงเพราะไม่ต้องเสี่ยงต่อสารตกค้างใดๆ จากพืชผักที่มาจากตลาดอีกต่อไป

สบู่จากธรรมชาติ

2009-05-18T09:36:00.003+07:00

มีคนถามบ่อยว่า สบู่ธรรมชาติคืออะไร มีอะไรกับอะไรบ้าง ทำอย่างไร และอย่างไรจึงเรียกว่าธรรมชาติ อย่างไรไม่ธรรมชาติ ครั้นพอบรรยายจริงจังเข้ากลับนั่งหลับ 55555

เมื่อไปสอนคนทำสบู่ ก็มีคนถามอีกว่า ไม่กลัวหรือว่าจะมีคู่แข่ง จึงตอบเสียงดังเล้ยยว่าไม่ อิอิ ไม่กลัวเลยค่ะ อยากให้คนทำเยอะๆ ด้วยซ้ำไป ทำเอง ใช้เอง แจกบ้างถ้ามีมาก แล้วก็จะได้ทั้งรอยยิ้ม และความประทับใจ โอ๊ยดี ๆ ทั้งนั้น อะไรที่เราทำเองกับมือ ใส่ส่วนผสมเองเห็นกับตา ย่อมดีที่สุดสำหรับตัวเราเอง และแน่นอนว่าใช้แล้วมั่นใจในคุณค่ายิ่งกว่าสิ่งที่เราไปซื้อไปหามา แต่..

ปัญหา มีอยู่ว่าใช่ว่าใครก็ทำได้ค่ะ คนใจร้อนจะทำไม่ได้ คนไม่มีสมาธิก็จะทำไม่ได้ดี การทำสบู่นั้นเป็นงานทำมือที่ทำแล้วใช่ว่าจะได้ดั่งใจทุกครั้ง เพราะการเกิดสบู่คือการทำปฏิกริยากัน ระหว่างน้ำ น้ำมัน และด่าง ในอัตราส่วนที่คำนวณแล้วว่าต้องเท่านี้เท่านั้น ถ้ามากหรือน้อยเกินไป ก็ไ่ม่เป็นสบู่ ต้องทิ้งไป หรือบางทีอัตราส่วนตรงเป๊ะ แต่อุณหภูมิ ของน้ำ+ด่าง และน้ำมัน ไม่พอดีกัน เขาก็ไม่เป็นสบู่ให้เรา นอกจากนี้ เมื่อทำแล้ว ต้องรอเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน ถึงจะนำสบู่ที่ทำไว้นั้นมาใช้ได้ ก่อนใช้ก็ต้องใช้กระดาษวัดค่า pH ก่อนด้วยนะ นี่ล่ะค่ะ เป็นขั้นตอนที่บอกได้ว่า ไม่หวงเลยที่จะเผยแพร่เพราะงานทำสบู่ไม่ใช่งานที่เหมาะสำหรับใครก็ได้ แต่ต้องเป็นใครที่มีใจที่จะทำเท่านั้น

ฉันจำได้ว่าตอนที่ฉันอยากทำ สบู่นั้น ต้องค้นตำหรับตำรามากมาย ซื้อหนังสือเยอะมาก เพราะหน้าฉันแพ้สบู่ และเครื่องล้างหน้าทุกอย่าง หน้ามันๆ ที่เมื่อล้างหน้าแล้วจมูกจะลอก แห้งตึง คัน เมื่อทาครีมก็จะแสบ เรื่องให้ขัดนั้นเลิกคิดไปได้เลย เพราะแค่สบู่ก็ลอกแล้ว ล้างหน้าด้วยน้ำเปล่าทุกเช้าทุกเย็น ก็คิดทุกเช้าเย็นเลยว่าทำสบู่ได้เองก็ดี ทำแบบที่ล้างหน้าสะอาดและหน้าไม่ลอก ต้องการแค่นี้จริงๆ

ดูสารคดี ท่องเที่ยว เมืองนอกเมืองนาเขาขายสบู่แฮนเมดกันตามตลาดนัดอย่างง่ายมาก หั่นๆ ห่อกระดาษแก้วแล้วขาย สบู่แฮนเมดน่าจะเป็นทางออกสำหรับผิวหน้าแพ้ง่ายอย่างฉัน เพราะสบู่แฮนเมด หรือสบู่ธรรมชาตินั้น ไม่ได้ถูกสกัดเอากลีเซอรีนออก ดังนั้นจึงมีคุณค่าการบำรุงมากกว่าสบู่ที่ทำด้วยระบบโรงงาน

สบู่ที่ ทำด้วยระบบโรงงานนั้น วิธีทำก็เหมือนๆ กันเพราะสบู่ทุกก้อนต้องเกิดจากการทำปฏิกริยากันของน้ำ ด่างและน้ำมัน และในขบวนการเกิดสบู่ก็จะได้กลีเซอรีนเป็นของแถมเช่นกัน แต่โรงงานจะมีการแยกเอากลีเซอรีนออกไปขาย เพราะตัวกลีเซอรีนนี้มีราคาแพง เมื่อถูกสกัดออกไปขาย ก็เหลือแต่สบู่เปล่าๆ ซึ่งต้องถูกนำไปฟอกให้ขาว ก่อนที่จะนำไปผสมสีตามต้องการ ผสมสารกันหืน ผสมน้ำหอมและสารจับกลิ่นให้ความหอมทนทาน ที่พูดมานี่เป็นเคมีกี่อย่างแล้วนี่ ที่ผสมอยู่ในสบู่ก้อนหนึ่ง ซึ่งฉันอาจแพ้ตัวใดตัวหนึ่งในสารพวกนี้แน่ๆ

การทำสบู่นั้น ก่อนอื่นต้องเลือกคุณสมบัติของส่วนผสมก่อน และส่วนใหญ่มักจะใช้น้ำมันหลายๆ อย่างรวมกัน เพราะคุณสมบัติของน้ำมันแต่ละชนิดนั้น จะมีผลต่อผิวต่างกัน และให้ฟองมากและน้อยต่างกันอีกด้วย เช่น น้ำมันมะพร้าวจะให้ฟองมาก แต่ค่าการชำระล้างก็สูงมากด้วยซึ่งจะมีผลทำให้ผิวแห้ง หรือน้ำมันมะกอกจะให้ฟองมาก ค่าการชำระล้างไม่มากไม่น้อย ใช้แล้วผิวนุ่มเนียนดี แต่ตัวน้ำมันนั้นแพงมาก เพราะเป็นของนำเข้ามาจากเมืองนอก อีกทั้งกลิ่นค่อนข้างแรง น้ำมันเมล็ดทานตะวัน จะมีวิตามินอีมาก แต่สบู่ที่ได้จะนิ่ม และเป็นน้ำมันที่มีอายุสั้น นั่นคือ สบู่ที่มีส่วนผสมของน้ำมันนี้ มักจะอยู่ได้เพียงสามเดือนก็จะเกิดอาการมีกลิ่นหืน

น้ำมันงานั้นอุดม ด้วยวิตามินอีเช่นกัน มีคุณค่าทำให้ผิวนิ่มนวล และดีต่อผมด้วย สบู่ที่มีส่วนผสมของน้ำมันงา น้ำมันมะกอก และน้ำมันมะพร้าวนั้น สามารถใช้ได้ทั้งล้างหน้า อาบน้ำและสระผมได้สะอาดหมดจด แต่อาจมีกลิ่นไม่น่าพิสมัยสักเท่าไหร่

น้ำมันปาล์มจะให้ฟองน้อย แต่ค่าการชำระสูง ให้สบู่ที่มีก้อนแข็ง ใช้เป็นสบู่ล้างจานหรือซักเสื้อผ้าได้สะอาดดี

น้ำมัน จากไขวัว ก็จะได้สบู่ก้อนแข็ง ค่าการชำระสูง เหมาะที่จะใช้เป็นสบู่ซักล้างได้ดีเช่นกันค่ะ น้ำมันหมูให้สบู่ก้อนสีขาว ให้ฟองน้อย ค่าการชำระล้างปานกลาง แต่ใช้แล้วผิวนุ่มดี

จะเห็นได้ว่า คุณสมบัติของน้ำมันต่างๆ จะมีข้อดีข้อด้อยต่างกัน จึงต้องเลือกผสม และทดลองทำไปทีละหน่อยสองหน่อยและจดบันทึกเอาไว้เพื่อสรุปผลว่าส่วนผสมไหน ที่ดีที่สุด

นอกจากนี้ ต้องคำนวนการใช้ด่าง หรือถ้าเป็นภาษาชาวบ้านเขาก็เรียกว่า โซดาไฟ ภาษากลุ่มคนทำเครื่องสำอาง เขาจะเรียก คอสเมติกโซดา ค่อยฟังดูไม่น่ากลัว อิอิ ยังมีอีกหลายชื่อค่ะ เช่น NaOH และ ถ้าเป็นภาษานักทำสบู่มักจะเรียกสั้น ๆ ว่าลายค่ะ Lye สะกดอย่างนี้ค่ะ แต่ไม่ต้องกลัวนะคะ สบู่ทุกก้อนล้วนแต่ต้องใช้โซดาไฟทั้งนั้นเลยขอบอก การทำสบู่คือการทำปฏิกริยาระหว่างน้ำ ด่าง และน้ำมัน ถ้าเขาทำปฏิกริยากันพอดีๆ ก็จะได้สบู่ และต้องพักไว้ถึง สาม - สี่สัปดาห์ เพื่อให้ฤทธิ์ของโซดาไฟหมดไป ทีนี้ก็จะได้สบู่ไว้ใช้ ไม่มีพิษมีภัยอะไรค่ะ

น้ำมันแต่ละชนิดที่นำมาใช้ทำสบู่นั้น ใช้จำนวนโซดาไฟมากน้อยต่างกันค่ะ (ดูตารางการใช้โซดาไฟ)

่เอา ล่ะ ลองมาทำสบู่กันดูสักหน่อย เป็นสบู่ก้อนแข็ง ชำระล้างได้ดี สามารถใช้ได้แบบอเนกประสงค์ คือใช้ได้ทุกอย่างตั้งแต่อาบน้ำ ล้างหน้า ล้างจาน ซักผ้า โอ้โห อเนกประสงค์จริงๆ เลย อิอิ แต่เป็นสบู่อายุสั้นสักนิดนะคะ ทำแล้วหากรู้สึกว่ามีมากไปใช้ไม่หมดในสามเดือน ควรแจกจ่ายให้เพื่อนฝูงญาติพี่น้อง หรือจะส่งมาให้คุณครูดูผลงานสักก้อนก็ได้ :D

เลือกใช้น้ำมันมะพร้าว 150 กรัม (ค่าการชำระล้างสูง และให้ฟองมาก ช่วยให้สบู่ได้สบู่ก้อนแข็ง)

น้ำมันปาล์ม 150 กรัม(ค่าการชำระล้างสูง ให้ฟองปานกลาง ช่วยให้ได้สบู่ก้อนแข็ง)

น้ำมันรำข้าว 200 กรัม (ค่าการชำระปานกลาง ให้ฟองปานกลาง ค่าการบำรุงผิวสูง มีวิตามินอี)

น้ำมันเมล็ดทานตะวัน 200 กรัม(ค่าการชำระปานกลาง ให้ฟองปานกลาง ค่าการบำรุงผิวสูงมาก มีวิตามินอี อายุสั้น)

ชั่ง น้ำมันให้ครบจำนวนใส่หม้อแสตนเลส (ถ้าเป็นหม้อตุ๋นแบบสองชั้นจะดีมาก) (ถ้าไม่มีก็ไม่เป็นไร เอาหม้ออะไรก็ได้ แต่ถ้าเอาหม้ออะไรก็ได้ ต้องเอาหม้อนี้มาตั้งในกระทะ หรือกาละมังที่ใส่น้ำไว้ตั้งไฟไว้อีกชั้น )ลักษณะเหมือนการตุ๋นน้ำมัน เพราะจะต้องไม่ตั้งหม้อน้ำมันกับเตาไฟโดยตรง เพราะน้ำมันจะร้อนมากเกินไป อาจไหม้ได้ เราจะตั้งหม้อน้ำมันนี้ให้ได้ความร้อนเพียงประมาณ 60 องศาเท่านั้น

ตั้งหม้อน้ำมันตุ๋นไว้แล้ว ก็มาชั่งโซดาไฟ และชั่งน้ำให้ครบตามจำนวน

ซึ่งตามสูตรนี้ คำนวนแล้วจะใช้โซดาไฟ 94.75 กรัม ใช้น้ำ 700 คูณ .35 (35%ของน้ำมัน)= 245 กรัม

จาก นั้นค่อยๆ เทโซดาไฟใส่ในน้ำ(ค่อยๆ เทโซดาไฟลงในน้ำนะคะ จะใช้ช้อนสแตนเลสตักใส่น้ำก็ได้ค่ะ ห้ามเทน้ำลงบนโซดาไฟ เพราะอาจเกิดความร้อนอย่างรวดเร็วแล้วกระเด็นถูกมือ หรือถูกตาได้ค่ะ อันตรายมาก)

แล้วคนให้ละลายให้หมด อุณภูมิของน้ำจะร้อนขึ้นอย่างเร็ว และอาจมีควันขึ้น ควรมีที่ปิดจมูก คนให้โซดาไฟละลายให้หมด ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณภูมิน้ำละลายโซดาไฟ และน้ำมัน ให้ได้ 60 องศาเท่ากัน ยกหม้อน้ำมันออกจากเตา แล้วค่อยๆ เทน้ำละลายโซดาไฟลงในน้ำมัน แล้วคน(ด้วยพายพล้าสติก) ไปเรื่อยๆ คนๆๆๆๆๆ ไปอย่างใจเย็นๆ จนกระทั่งส่วนผสมข้นและเนียนเหมือนนมข้น

ถึงตอนนี้ หากจะใส่น้ำหอม ก็ใส่ในขั้นตอนนี้ค่ะ น้ำหอมที่ใช่ควรเป็นน้ำมันหอม ไม่ใช่น้ำหอมชนิดที่มีแอลกอฮอล์ผสมอยู่นะคะ อัตราส่วนสำหรับน้ำหอมคือ 1 % สำหรับสบู่ที่ใช้กับใบหน้า และ 2 % สำหรับสบู่ที่ใช้กับร่างกาย หากจะใส่สมุนไพรจำพวกขมิ้นผง ควรใช้เพียง 1 % แต่ควรเลือกกลิ่นน้ำหอมที่จะไปกันได้กับกลิ่นสมุนไพรด้วยนะคะ ใส่แล้วคนไปอีกพักหนึ่ง แล้วจึงเทสบู่ใส่พิมพ์ หากหาพิมพ์น่ารักๆ มาใช้จะสนุกสนานในการทำมากยิ่งขึ้นค่ะ

รอสักวัน หรือสองวัน ให้สบู่แข็งตัวพอที่จะนำออกจากพิมพ์ได้ จึงนำออกจากพิมพ์ และผึ่งไว้ในที่ร่มที่มีลมพัดผ่านได้ คือไม่ควรเก็บไว้ในที่อับ จะทำให้เกิดราได้ค่ะ ควรพลิกสบู่ทุกวัน สบู่จะค่อยๆ แห้ง และแข็งตัวกว่าเดิม พอครบ สามสัปดาห์ เช็กค่า pH ด้วยกระดาษวัดค่า pH (หาซื้อได้ตามร้านขายเครื่องมือวิทยาศาสตร์) ค่าpH ที่ดีสำหรับสบู่โฮมเมด ควรอยู่ที่ 7-8 ถ้าค่าสูงกว่านี้ ควรนำไปใช้เป็นสบู่ซักล้าง ถ้าค่าพอดี ห่อด้วยกระดาษเก็บไว้ใช้ได้สามเดือนค่ะสำหรับสูตรนี้

น้ำส้มสายชูหมัก

2009-05-18T09:33:00.002+07:00

หลังจากข่าวการสุ่มตัวอย่างพืชผักต่างๆในตลาดสดหลายแห่งแล้วพบสารปนเปื้อน มากมายในอาหารเหล่านั้น ทำให้หวนกลับมาคิดถึงความรู้สึกตอนเมาผักคะน้ากันทั้งบ้านในคราวโน้น ซึ่งทำให้เลิกร้างห่างไกลกับผักคะน้าที่เคยโปรดปราน จนแม้นบัดนี้ยังไม่กล้าซื้อหามารับประทานเลยเจ้าค่ะ

แหมคุณคะย้อนนึก ถึงแล้วรู้สึกได้เลยว่ามันทำให้ตายได้จริงๆ นะเพราะทั้งพะอืดพะอม คลื่นไส้ ทั้งถ่ายท้องจนไม่มีเรี่ยวมีแรง หลังจากนั้นฉันมีความเพียรพยายามที่จะปลูกคะน้าหลายหน แต่อาจเป็นเพราะตอนที่มีความพยายามสูงนั้นไม่ตรงต้องตามฤดูกาลที่จะปลูก หรืออาจเพราะโดยปรกติแล้ว ฉันเองไม่ใช่คนมือเย็นตามอย่างคนโบราณบ้านเราว่า หรือไม่ใช่คนหัวแม่มือเขียวอย่างฝรั่งเขาเปรียบเปรยกับคนที่ปลูกอะไรก็งาม ขจีแต่อย่างใด

ตัวฉันนั้นคงต้องใช้ความพยายามสูงส่งกว่าชาวบ้านเขา หลายเท่ากับการปลูกผักที่ตั้งอกตั้งใจอยากปลูก แต่เจ้าต้นกระเพราอันงามสะพรั่งหลังบ้านฉันนั้น ไม่รู้มายังไงนะ เพราะบ้านที่ฉันอยู่ทุกหลังจะต้องมีกระเพราขึ้นงอกงาม ให้ฉันเด็ดเมล็ดแห้งๆ ของมันมาโปรยเล่นในยามว่างเสมอช่างเถอะไม่ได้จะมาพูดถึงเรื่องปลูกผักจริง จังอะไรสักหน่อย เพราะเรื่องที่ฉันจะพูดถึงคราวนี้เป็นเรื่องของน้ำส้มสายชูต่างหาก

เหมือนๆ ไม่ค่อยเข้ากับอะไรต่อมิอะไรที่เกริ่นนำมาเลยนะคะ ใจเย็นค่ะ สืบเนื่องมาจากการมีข่าวตรวจเจอสารต่างๆในอาหารในผักนั้นผักนี้ และพบน้ำส้มสายชูปลอมในพริกดองเครื่องก๋วยเตี๋ยว ทำให้ฉันเกิดปริวิตกไม่น้อยเพราะเป็นคนชอบก๋วยเตี๋ยวและชอบที่จะใส่พริกดอง ทีละเยอะๆ ซะด้วย

ความจริงแล้วน้ำส้มสายชูกลั่นราคาไม่แพงเลย แค่ขวดละสิบกว่าบาท ถึง ยี่สิบบาทเท่านั้น ก็ไม่ทราบเหมือนกันว่าพ่อค้าแม่ค้าทำไมจะต้องลดต้นทุนให้มันเหลือน้อยเหลือ นิดเข้าไปอีก ชนิดที่ว่าท้องไส้ใครจะพังก็พังกันไปฉันไม่เกี่ยว แต่ฉันจะเอากรดมะนาว หรือกรดน้ำส้มผสมน้ำให้กินอย่างงี้แหละเฟ้ยใครจะทำไม นี่แค่ตัวอย่างหนึ่งทำเท่านะ ในบ้านเมืองเรายังมีอะไรต่อมิอะไรอีกหลายอย่างที่ไร้ความรับผิดชอบยิ่งกว่า นี้อีก อย่างเช่นเนื้อปลาปักกะเป้านั่นไง ที่เอามาหลอกปลอมเป็นปลากรายบ้าง ปลอมว่าเป็นเนื้อไก่บ้าง เอามาทำปลาเส้นโรยงา(ของเคยชอบ)บ้าง คิดแล้วขนลุกบรื๋อ! เอ้าออกนอกเรื่องอีกแล้วสิเรา ว่าแล้วไม่รอช้า เลยลองทำพริกดองด้วยน้ำส้มสายชูกลั่น รสชาดเปรี้ยวแบบปรี๊ดจี๊ดจ๊าดจริงเจียว ฉันจำไม่ได้ว่าสำนวนของใครที่เรียกรสเปรี้ยวประมาณนี้ว่าเปรี้ยวแบบเกรี้ยว กราดแต่ฉันชอบใจจริงๆ กับคำๆ นี้

ค้นไปค้นมาในครัวไปเจอน้ำส้มสายชู จากเมืองฝรั่งเข้า เป็นน้ำส้มสายชูจากแอปเปิล ที่เรียกกันว่าแอปเปิลไซเดอร์ที่เคยใช้ทำข้าวปั้นเมื่อครั้งกระโน้น เลยลองเอามาทำพริกดองถ้วยเล็กๆ ดูอีกสักถ้วยเพื่อเปรียบเทียบรสชาดกัน ซึ่งได้ความว่า พริกดองจากน้ำส้มสายชูหมักนั้นให้รสชาดเปรี้ยวมากเหมือนกันแต่ไม่จี๊ดจ๊าด อยากบอกว่าเปรี้ยวมนๆ ก็อาจพากันงงกับศัพท์ใหม่ คิดได้แล้ว ว่ามันนวลกว่า ใช่แล้วรสมันเปรี้ยวแบบนวลๆ และหอมกลิ่นผลไม้ แต่ถ้าถามว่าอร่อยไหม อยากบอกว่าแปลกๆ คงเนื่องจากยังไม่ชินก็เป็นได้ แต่อย่างไรก็ดี คุณสมบัติของน้ำส้มสายชูหมักนั้นย่อมเลิศเลอกว่าน้ำส้มสายชูกลั่นอย่างแน่ นอนอยู่แล้ว ยิ่งเป็นน้ำส้มสายชูจากแอปเปิลด้วยแล้ว คุณประโยชน์ของมันนั้นยาวเป็นหางว่าวเลยทีเดียว ก็เรียกว่าสมๆ ราคาที่ค่อนข้างแพงของมันว่างั้นเถอะค่ะ

อย่ากระนั้นเลยนะ ลองค้นหาตำหรับตำรามาทำกันหน่อยท่าจะดี ว่าน้ำส้มสายชูหมักนั้นเขามีกรรมวิธีทำกันอย่างไร เพราะฉันนั้นเป็นคนที่พร้อมเสมอที่จะหลีกเลี่ยงสิ่งที่จะเข้ามาบั่นทอน สุขภาพอันดีของฉันและคนในครอบครัว และพร้อมเสมอที่จะค้นคว้าหาหนทางอื่นๆ ที่ดีกว่าเข้ามาชดเชย เอาเป็นว่าเริ่มสนใจน้ำส้มสายชูหมักแล้วล่ะ แต่เพราะสิ่งที่ฉันสนใจนั้นไม่ได้มีขายทั่วไปตามท้องตลาดบ้านนาป่าดอย น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ขวดเดียวยังต้องฝากคนซื้อจากเมืองกรุงเลย (ที่จริงในเมืองเชียงใหม่ก็มี แต่คนที่ฉันฝากซื้อนั้นเขาต้องส่งพัสดุมาให้ฉันพอดี จึงไหว้วานให้ช่วยซื้อน้ำส้มชนิดนี้ใส่กล่องส่งมาพร้อมกันด้วย)

ส่วน ถ้าจะพูดถึงน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ชนิดอื่นละก็ออกจะหายากกว่าเสียอีกนะฉัน ว่า ที่ว่าหายากนั้นไม่ใช่ว่าไม่มีใครทำ เท่าที่ค้นหาดูจากอินเตอร์เน็ตก็พบว่า มีกลุ่มแม่บ้านทำกันอยู่บ้างเหมือนกันแต่เผอิญไม่ใช่น้ำส้มสายชูหมักจากผล ไม้ที่ตัวฉันเองคิดว่าเหมาะแก่การทำน้ำส้มสายชู และฉันจะซื้อน้ำส้มสายชูหมักหนึ่งขวดทางอินเตอร์เน็ตเชียวหรือคุณ สู้ฉันค้นสูตรแล้วลองหมักจะเก๋ไก๋กว่ากันเยอะว่าไหม

แต่การหาสูตรใน อินเตอร์เน็ตก็ไม่ใช่เรื่องง่ายนะคะ เท่าที่ค้นเจอมีแต่สูตรการหมักน้ำส้มสายชูจากกล้วยสุก จึงค้นหาตำราเป็นหนังสือเอาดีกว่า การอยากรู้อะไรในยุคสมัยนี้ไม่ใช่เรื่องยากมาก แต่บางทีอาจต้องรอเวลาซักหน่อยเท่านั้นเอง เพราะต้องสั่งหนังสือจากเมืองกรุง กว่าหนังสือจะรอนแรมมาถึงก็ลืมๆ ไปแล้วว่าเคยอยากทำน้ำส้มสายชูหมักน่ะ

มีตำราในมือทีนี้ก็อ่านใหญ่ เชียว อืม..อ่านหลายรอบสรุปได้ว่า การทำน้ำส้มสายชูนั้นทำแบบยากก็ดูยาก(จัง) เพราะต้องใส่ทั้งเชื้อยีสต์และเชื้อน้ำส้มสายชูบริสุทธิ์ซึ่งหาซื้อยากที เดียว แต่ถ้าจะทำแบบง่ายก็ไม่ยาก อย่างงค่ะ เอาง่ายๆ คือมีทั้งแบบง่ายๆ และแบบยากๆ อย่าลองทายเสียให้ยากเลยว่าตัวฉันจะเลือกลองทำแบบไหน

คั้น น้ำแอปเปิลใส่ขวดโหลไว้ โดยเหลือที่ว่างไว้ 1/3 ส่วน ปิดปากโหลด้วยผ้าขาวบางเพื่อกันแมลงและฝุ่นละออง ตั้งทิ้งไว้ 45 วัน จะได้น้ำส้มสายชูหมัก

ที่ง่ายคือง่ายแบบนี้ละคุณ

แต่แบบ ยากกว่าก็มี คือหั่นแอปเปิลใส่น้ำพอท่วม นำไปตุ๋น ใช้ผ้าขาวบางปิดปากภาชนะไว้หกเดือน นำมากรอง (ยากกว่าแต่ไม่ยากมาก แต่นานหน่อย)

การทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ชนิดอื่นๆ จะมีสูตรการทำต่างกันออกไป เช่นถ้าทำจากน้ำมะพร้าว(ทั้งแก่และอ่อน) ต้องผสมน้ำตาลด้วย คือผลไม้ที่ไม่หวานนั้นควรเติมน้ำตาลเพื่อให้มีความหวานประมาณ 20 % เพราะหลักในการหมักน้ำส้มสายชูจะมีสองขั้นตอนคือ การหมักช่วงแรกจะเปลี่ยนน้ำตาลในผลไม้ให้เป็นแอลกอฮอล์ อีกช่วงหนึ่งจะเปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นน้ำส้มนั่นเอง

แต่ถ้าผลไม้รส เปรี้ยวจัดอย่างมะขามเปียกนั้นง่ายมากๆ เพราะใส่น้ำลงไป 4 เท่าของมะขาม แช่ไว้แล้วเขย่า จากนั้นนำมากรองแล้วเอาใส่โหลทิ้งไว้(หมั่นคนในช่วงสัปดาห์แรก) ครบสองสัปดาห์ก็เอามาใช้ได้ ง่ายและเร็วดีไหมล่ะ ก่อนนำมาใช้ควรต้มให้เดือดก่อนเพื่อฆ่าเชื้อ ส่วนที่ยังไม่ได้ใช้(หากทำเยอะ) ควรเก็บไว้ดิบๆ แบบนั้นก่อน เพราะสามารถนำไปเป็นหัวเชื้อน้ำส้มหมักในคราวต่อไปได้ จะทำให้ระยะเวลาในการหมักสั้นลงเช่นปรกติหมัก 45 วัน อาจเหลือประมาณ 30 หรือ 35 วัน (หากใช้ได้น้ำส้มสายชูที่หมักไว้จะเลิกเป็นฟอง)

น้ำส้ม สายชูหมักนั้นใช้ได้หลายประสงค์ ใช่แต่นำมาดองพริกน้ำส้มเท่านั้นนะ แต่สามารถนำมาผสมน้ำผึ้งเท่าตัว ใส่เกลือเล็กน้อย ใช้จิบเป็นยาแก้ไอได้อย่างดีเยี่ยม นำมาผสมน้ำเย็น 20 เท่า ล้างหน้าแก้หน้ามันได้ดี และใช้ล้างผมภายหลังการสระผมทุกครั้งจะช่วยให้ผมสะอาดปราศจากรังแคอีกด้วย

และ ยุคสมัยใหม่นี้เขาผสมน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันแล้วด้วยนะ การดื่มน้ำส้มสายชูหมักนั้นช่วยให้ระบบการขับถ่ายเป็นไปด้วยดี ช่วยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งด้วยนะคะ เดี๋ยวนี้บ้านฉันจึงมีน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้หลากหลายชนิด ทั้งสัปปะรด สาลี่ดอย แอปเปิล มะเฟือง ลิ้นจี่ ช่วงนี้เข้าหน้าหนาวแล้วเริ่มคิดถึงสตอเบอรี่สีแดงๆ กับกลิ่นอันหอมหวาน น้ำส้มสายชูสตอเบอรี่สีแดงใสๆ ใส่พริกดองคงดูแปลกตาเก๋ไก๋ น้ำส้มสายชูสตอเบอรี่ผสมน้ำผึ้งเขย่าพร้อมก้อนน้ำแข็งสี่ห้าก้อน เป็นเครื่องดื่มตอนบ่ายคงสดชื่นไม่น้อย

สมัยนี้เมืองไทยไม่ค่อยมีใคร ทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้เจ๋งๆ กันแล้ว นับตั้งแต่มีการทำน้ำส้มสายชูกลั่นขาย จะมีหลงเหลืออยู่บ้างก็แต่ที่หมักไว้กินกันที่บ้าน คือเป็นของโฮมเมดบ้านใครบ้านเขาว่ากันไป ทำเสร็จแจกจ่ายไปตามญาติพี่น้อง ญาติสนิทมิตรสหายให้ช่วยกันกิน(จะได้หมด) ส่วนที่หมักขายเป็นล่ำเป็นสันนั้นไม่ค่อยเห็นจึงรู้สึกเสียดายๆ เพราะเห็นผลไม้มากมายหลายอย่างที่น่านำมาทำ ยิ่งช่วงนี้กระแสรักสุขภาพกำลังมาแรงจึงควรถือโอกาสฟื้นฟูภูมิปัญญาเหล่านี้ ให้คืนกลับมาอีกครั้งก่อนที่คนยุคใหม่ของเราจะไม่รู้จักคำว่าน้ำส้มสายชู หมักจนกระทั่งต้องยกตัวอย่างน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ของฝรั่งเขามาเป็น ตัวอย่างจึงจะร้องอ๋อ

การเข้าไปหาสูตรการทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ จากอินเตอร์เน็ตทำให้ฉันรู้ว่ามีคนสนใจอยากทำอยู่เหมือนกัน แต่ก็คงไปเจอแต่สูตรกล้วยอย่างที่ฉันเจอ ทั้งที่คงอยากได้สูตรผลไม้อย่างอื่นกัน แต่ความจริงแล้ว เมื่ออ่านตำหรับตำราเข้าจริงๆ ก็พบว่ามันเหมือนการทำอาหารนะคะ มันไม่ค่อยมีอะไรตายตัว เช่นบางที่บอกว่าต้องใช้ผลไม้เท่านี้ และน้ำสะอาดเท่านี้ๆ และควรให้มีความหวานประมาณ 20%ของส่วนผสมทั้งหมด แต่บางสูตรบอกว่า ใช้น้ำผลไม้อย่างเพียวๆ ก็ได้แต่ทั้งสองสูตรนั้นใช้กรรมวิธีการหมักที่แตกต่างกันบ้าง ใช้ระยะเวลาที่เร็วช้าไม่เท่ากัน และผลออกมาต้องเทียบรสชาดเอาเองว่า รสชาดอย่างไหนที่เราชอบมากกว่า และอย่ากลัวที่จะลอง เพราะที่ฉันทำมาไม่เคยเสียเลยค่ะ น้ำส้มสายชูหมักนั้นจะไม่เสีย หากอุปกรณ์ทุกอย่างที่ใช้ทำนั้นสะอาดพอ

และน้ำส้มสายชูจะใสไม่มี ตะกอนเมื่อถ่ายจากขวดโหลใส่ขวดปากแคบด้วยสายยางขนาดเล็กด้วยวิธีกาลักน้ำ โดยการใช้หลอดดูดนม(ขนาดเล็ก)ต่อเข้ากับปลายสายยาง ขณะที่ปลายสายยางอีกด้านหนึ่งจุ่มลงในขวดโหล ดูดน้ำส้มออกมาจากขวดโหล(โดยผ่านหลอดดูดนมนะคะ) แล้วบีบปลายสายยางไว้ ถอดหลอดดูดนมออกจากสายยาง หย่อนปลายสายยางที่บีบไว้ลงในขวดปากแคบ(วิธีนี้ปากจะไม่สัมผัสกับสายยางโดย ตรงจึงสะอาดถูกอนามัย)เลือกใช้ขวดสวยๆ จะยิ่งทำให้แลดูสวยงามและภาคภูมิใจ เวลานำไปฝากใคร ควรมีป้ายห้อยคอขวดไว้ซักหน่อยว่านี่คือน้ำส้มสายชูหมักจากอะไร หมักวันไหน เดือนไหน ปีไหน น้ำส้มสายชูหมักนั้นยิ่งทิ้งไว้นานวันยิ่งมีรสชาดดีและมีกลิ่นหอม ฝรั่งเขาหมักกันเป็นปีๆ และเป็นหลายๆ ปี ยิ่งหมักนานยิ่งขายได้ราคาแพง

หากใครอยากลองทำน้ำส้มสายชูหมักจากผลไม้ ลองทำตามสูตรข้างล่างนี้ดูได้ค่ะ

น้ำส้มสายชูหมักจากน้ำมะพร้าว

ใช้ น้ำมะพร้าวแก่หรืออ่อนก็ได้ 1 ลิตร น้ำตาลทราย 150 กรัม นำไปต้มให้เดือด แล้วทิ้งให้เย็น แบ่งน้ำมะพร้าวออกมาประมาณ 1 แก้ว โรยเชื้อยีสต์ประมาณ 1/4 ช้อนชา ทิ้งไว้จนเกิดฟอง จึงเทน้ำหมักนี้ลงในน้ำมะพร้าวทั้งหมด เทใส่โหลแก้วปิดปากโหลด้วยกระดาษผูกด้วยเชือกให้แน่น โดยเหลือที่ว่างในภาชนะไว้ประมาณ 1/3 ส่วน และวางโหลไว้ในกะละมังใส่น้ำเพื่อกันมด ตั้งทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องนาน 45 วันขึ้นไป จากนั้นถ่ายใส่ขวดโหลปากกว้าง ปิดปากโหลด้วยผ้าขาวบางสองชั้น หรือกระดาษ ประมาณ 5 วันเพื่อระเหยแอลกอฮอล์ แล้วจึงนำมากรองใส่ขวด หรือใช้วิธีกาลักน้ำด้วยสายยางขนาดเล็กจะช่วยทำให้ใส หากจะบริโภคให้นำไปต้มด้วยความร้อน 60 องศา นาน 30 นาที แล้วเทใส่ขวดจากนั้นเช็ดขวดด้วยผ้าชื้นและแช่ขวดลงในน้ำเพื่อลดอุณหภูมิ จากนั้นจึงเก็บขวดน้ำส้มสายชูของเราไว้พร้อมหยิบมาใช้บริโภคและแจกจ่ายได้ ตลอดเวลา

น้ำส้มสายชูจากสัปปะรด

น้ำสัปปะรดคั้น 5 ลิตร น้ำสะอาด 8 ลิตร น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม เทรวมกันต้มให้เดือดนาน 5-10 นาที ทิ้งให้เย็น แบ่งน้ำสัปปะรดครึ่งถ้วย โรยยีสต์ 1 ช้อนชา กรรมวิธีอื่นเช่นเดียวกันกับน้ำส้มสายชูจากน้ำมะพร้าว และหากทำหลายครั้งแล้ว สามารถเก็บน้ำส้มสายชูดิบจากครั้งก่อนไว้เป็นเชื้อน้ำส้มสายชูในครั้งต่อไป โดยเติมลงในส่วนผสมหลังจากการหมักทิ้งไว้ 5-7 วัน ในอัตราส่วน หัวเชื้อน้ำส้มสายชู 10% ของส่วนผสมทั้งหมด จะช่วยเร่งการหมักให้เร็วขึ้น

คน ที่ไม่เคยรับประทานน้ำส้มสายชูหมัก แรกๆ จะรู้สึกแปลกๆ สักนิด จากกลิ่นและรสของมัน (อันนี้บอกไว้ก่อน ประเดี๋ยวจะคิดว่าน้ำส้มเสีย) น้ำส้มสายชูที่หมักครบเวลาแล้วจะมีรสเปรี้ยวต่างจากน้ำส้มสายชูกลั่น และกลิ่นหมักผสมกลิ่นผลไม้จะคล้ายๆ กลิ่นน้ำซาวข้าวเปรี้ยวๆ แต่กลิ่นและรสจะดีขึ้น (และยิ่งเปรี้ยวยิ่งขึ้น) หากเก็บไว้นานวัน

ทำ ไปทำมาฉันรู้สึกชอบการทำน้ำส้มสายชูด้วยวิธีคั้นสด แล้วหมักไว้โดยไม่เติมยีสต์และหัวเชื้อน้ำส้มสายชูดิบ เพราะมันง่ายดีและคิดเอาเองว่ามันน่าจะเข้มข้นกว่าด้วยคุณค่าของน้ำผลไม้ที่ ไม่ถูกเจือจางด้วยน้ำ (อันนี้คิดเอาเองนะ) แต่หากเทียบกันเรื่องความเปรี้ยวนั้น ลิ้นสัมผัสบอกว่าเปรี้ยวสูสีกัน เพราะหมักน้ำส้มนั้นจะเติมน้ำหรือไม่เติมน้ำ หากผ่านการหมักนานวัน ยังไงก็เปรี้ยวอยู่แล้ว

ฉันได้ลองทำน้ำส้มสายชูจากสาลี่ดอยคั้นสด โดยคั้นน้ำสาลี่ใส่โหลไว้เฉยๆ เขย่าบ้างในช่วงเจ็ดวันแรก คือลองทำตามกรรมวิธีการทำน้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์นั่นแหละ ก็ได้ผลดีทีเดียว เพราะได้น้ำส้มสายชูรสเปรี้ยวกลิ่นหอมหวาน ตอนนี้ใช้ผสมน้ำผึ้งกับเกลือจิบเป็นยาแก้ไอ เพราะสรรพคุณของสาลี่นั้นแก้ไอได้ดี

ที่ใช้สาลี่แทนแอปเปิ้ลเพราะ แอปเปิ้ลแถวบ้านฉันส่วนใหญ่มาจากเมืองจีน ซึ่งยังมีการใช้สารเคมีกับผลไม้ประเภทนี้อยู่ จึงไม่กล้าเอามาทำ ส่วนสาลี่ดอย(เปลือกสีน้ำตาล)นั้น ซื้อจากชาวเขาแถวบ้าน ซึ่งปลูกแบบไม่ใช้สารเคมีจึงมั่นใจ มะฟงมะเฟืองหาซื้อเอาตามบ้านใกล้เรือนเคียงเขาปลูกไว้กินบ้านละต้นสองต้น น้ำส้มสายชูจากมะเฟืองคั้นสดนั้นหอมดี และยังมีผลไม้อีกอย่างที่หมายตาเอาไว้ คือมังคุด และเขาว่าข้าวก็ทำน้ำส้มสายชูหมักได้จึงเมียงมองข้าวก่ำหรือข้าวเหนียวดำเอา ไว้เพราะชอบสีสันของมัน แหมน่าลองไปซะทั้งนั้นค่ะ ปีใหม่นี้ท่าจะไม่ต้องทำของขวัญอื่นเป็นพิเศษแล้วล่ะ หาขวดสวยๆ มาใส่น้ำส้มสายชูผูกโบหรูๆ แค่นี้คนรับก็ยิ้มแก้มป่องแล้วจ้า ..

หม้อมหัศจรรย์

2009-05-18T09:32:00.002+07:00

ตั้งชื่อตอนไว้ให้ตาลุก อิอิทำหม้อให้มหัศจรรย์.. กันดีกว่า 55555

ว่า ถึงงานทำมือ หลายคนอาจคิดถึงสุภาพสตรีรุ่นคุณแม่คุณป้า นั่งถักเน็ตติ้งสวมแว่นตาหนาเตอะ และมีแมวนั่งหมอบอยู่ข้างๆ โอ้โหภาพอย่างนั้นเก่าแก่มากนะนั่น มายุคนี้สาวสมัยหัวใจรักธรรมชาติที่มีท่าทางมาดมั่น(บ้างก็อาจดูแมน) ก็สามารถทำงานทำมือได้ค่ะ เพียงแต่ใช้หัวคิดนิดๆ หน่อยๆ ดัดแปลงประยุกต์ใช้ทรัพยากรที่มีให้ใช้ได้ ใช้ดี ใช้ทดแทน อะไรก็ว่ากันไป

มอง ไปมองมาที่บ้านฉันนั้นมีอะไรๆ ที่เกิดจากการประยุกต์ดัดแปลงอยู่หลายอย่างทีเดียวนะ ฮื่อ ไม่ว่าจะเป็นกล่องเก็บความร้อนทำเองง่ายๆ ที่สามารถเก็บความร้อนของอาหารได้ตั้งแต่หกโมงเย็นจนถึงหกโมงเช้า เปิดฝามาควันยังขึ้นอยู่เลยอะไรงี้ เรื่องของเรื่องก็คือ เป็นคนชอบอาหารตุ๋น แต่การตุ๋นนั้นเปลืองไฟเปลืองแก๊สมากทีเดียว เพราะตั้งหม้อไว้สามสี่ชั่วโมง กว่าจะเปื่อย

มองไปมองมา(อีกละ) มองเห็นกระตุก เอ๊ย กระติกลายสก็อตเก่าๆ จึงคิดว่า .. นั่นแน่ะ คิดอะไรอยู่ ไม่ช่าย.. ไม่ได้เอากระติกนั้นมาใช้ใส่เก็บความร้อนของอาหารรรร เพราะนั่นเป็นสิ่งที่กำลังต่อต้านอยู่อย่างหนัก เพราะแถวบ้าน แม่ค้งแม่ค้าที่ขายข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆ เขานิยมใส่ข้าวเหนียวไว้ในกระติกน้ำแข็งขนาดใหญ่เพื่อเก็บรักษาความร้อนกัน ทั้งนั้น ซึ่งมองแล้วรู้สึกมีคำถามว่ามันถูกหลักสุขอนามัยหรือเปล่านั่น กระติกน้ำแข็งแต่เอามาใส่อาหารร้อน พล้าสติกมันจะละลงละลายออกมาบ้างไหม มีอันตรายแบบสะสมทรัพย์เปล่า? เฮ่อ ..

กลับมาเรื่องการเก็บความร้อน ต่อค่ะ ไม่ได้ใช้กระติกมาทำค่ะ แต่ใช้หลักการมาทำภาชนะรองรับหม้อต้มอีกทีหนึ่ง ก็ใช้หลักการเดียวกับกับภาชนะบุนวมที่เขาใช้หุ้มกาน้ำชาให้ร้อนอยู่ตลอดเวลา นั่นเองค่ะ

คือไปหากระป๋องที่ใหญ่กว่าหม้อมาใบหนึ่ง ผ้าขนหนูเก่าๆ สามสี่ผืน หมอนเก่าๆ เหี่ยวแล้วใบนึง และกล่องกระดาษ หรือกล่องโฟมก็ได้ ที่ใหญ่กว่ากระป๋องใบหนึ่ง

วิธีใช้ก็คือ ต้มอาหารให้สุกอย่างธรรมดาๆ ซึ่งจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง หรือยี่สิบนาทีประมาณนั้น จากนั้นปิดฝาหม้อให้สนิท หม้อที่ใช้ถ้าเป็นหม้อแขกจะดีมาก เพราะฝาปิดสนิทดี จากนั้นยกหม้อออกมา พันหุ้มด้วยผ้าขนหนูเก่าๆ แล้วเอาใส่ลงไปในกระป๋องที่เตรียมไว้ เอาผ้าขนหนูอีกผืนโปะตรงฝาหม้อ แล้วเอาหมอนปิดทับอีกที

จากนั้นก็เอายกไปวางบนกล่องกระดาษ ถ้ามีช่องว่างก็หาเศษผ้ามาเติมให้ช่องว่างระหว่างกล่องนอกกล่องในหมดไป แล้วก็ปิดฝากล่องนอกสุด

สามหรือสี่ชั่วโมงต่อมา เวลาเท่ากับการที่เราตุ๋นอาหารไว้บนเตาไฟเป๊ะ แต่เราไม่ต้องเปลืองแก้สเปลืองถ่าน

เมื่อ เปิดดู อาหารของเราจะเปื่อยดีและเป็นที่เฮฮาสนุกสนานในผลงานที่ เราประยุกต์ทำขึ้นมาด้วยสมองน้อยๆ และสองมือของเรา อิอิ ว่าแล้วก็ได้เรื่องหม้อมหัศจรรย์อีกเรื่องหนึ่ง ใครจะนำไปใช้ก็ได้ไม่หวง เพราะเท่ากับช่วยกันช่วยชาติอีกทาง คือประหยัดพลังงาน และช่วยโลกลดความร้อนจากการใช้เชื้อเพลิง แถมเงินในกระเป๋าก็ยังอยู่ครบ 55555

ปลูกผักกันเถอะ

2009-05-12T10:28:00.001+07:00

ตอนปิด เทอมเดือนที่แล้ว ครูให้ถุงเพาะต้นไม้ กับเมล็ดผักมา 1 ซอง พวกเด็กๆ ตื่นเต้นที่จะได้ปลูกถั่ว ฉันมองแล้วคิดว่าเป็นเม็ดงามากกว่า (แต่นี่คือการเดา) จัดการตักดินใส่ถุงและโรยเมล็ดที่ได้มาจนเรียบร้อยแล้ว โรยดินทับอีกหน่อยหนึ่ง แล้วรดน้ำให้ชุ่ม วางไว้โคนต้นไม้หน้าบ้าน สามวันผ่านไป ทุกสิ่งทุกอย่างยังคงเหมือนเดิมไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง แป่วววว!
<<< บวบยักษ์ที่เคยแจกสมาชิกจุลสารปิงฟ้าวิลันดาไปเมื่อนานมาแล้ว สมาชิกท่านหนึ่งถ่ายรูปมาให้ดูตอนเริ่มเพาะใหม่ๆ ริมรั้วบ้าน
เปิดเทอม ถามครูว่าเมล็ดที่ให้ไปนั้นคือเมล็ดอะไร ครูบอกว่าเมล็ดคะน้า อุว้าว คะน้าในความทรงจำของฉันคือสาม ปีก่อนเคยริอ่านทำแปลงผักแปลงใหญ่พอสมควรที่หลังบ้าน เนื่องจากแรงแค้น ที่ซื้อคะน้ามาจากตลาดเพื่อทำราดหน้า แต่กินเข้าไปแล้วเกิดอาการประหลาด คือปั่นป่วนท้องไส้ ผะอืดผะอม จนในที่สุดก็อาเจียนออกมามากมาย

และ เป็นทุกคนในบ้าน สรุปได้ว่าเมาผัก และเข็ดการรับประทานผักเป็นเวลานาน แต่เหมือนเลี่ยงไม่ได้ที่จะต้องซื้อหาผักมาทำอาหาร หรือผักจากอาหารต่างๆ ที่ซื้อมา หรือออกไปกินนอกบ้านฯลฯ ที่สุดเลยตัดสินใจเป็นไรเป็นกัน ต้องปลูกผัก ฮึ่มๅ

ผักแรกที่คิดถึงคือคะน้า แต่ก็ปลูกอย่างอื่นด้วย เช่นหัวผักกาดขาว ผักกาดจอ (ผักกาดมีดอกสีเหลือง) พริก มะเขือยาว มะเขือเทศ สู้อุตส่าห์ยกร่องอย่างดี ผักอื่นๆ งอกขึ้นมาให้เก็บไปรับประทานได้บ้าง(แต่ขึ้นแบบไม่ค่อยเต็มใจกันสักเท่าไหร่ เช่นหัวผักกาดขาวหรือไชเท้า โผล่ต้นขึ้นมาก็ออกดอกเลยแหะดอกส้วยสวย แต่รู้มาทีหลังว่าอะไรที่โผล่ขึ้นมาก็มีดอกเลยนั่นคือมันโผล่ขึ้นมาลานั่น เองเพราะอีกสักพักมันก็พากันตายเรียบ) แต่คะน้าไม่ยอมโผล่เลยทีเดียวเชียว

เอา เป็นว่าการปลูกผักในปีนั้นไม่ประสบผล แต่ปีต่อมาฉันยังดื้อหาเมล็ดคะน้ามาเพาะกล้าอีกนะ เฝ้าดูทุกวัน พอโผล่ต้นอ่อนออกมาแสนตื่นเต้น แต่ทำไปทำมา พอโต กลับออกดอกสีเหลือง กลายเป็นดาวเรืองไปได้ไงก็สุดจะงง

มาว่าถึงคะน้ากันบ้าง จากเมล็ดเล็กๆ ที่ครูที่โรงเรียนแจกให้ลูกหลานมาปลูกที่บ้านวันปิดเทอม จุดประกายให้ฉันอยากปลูกผักขึ้นมาอีกแล้ว ตอนนี้เลยถากถางที่หลังบ้าน และยอมรับความจริงอย่างสงบว่า การที่ปลูกผักไม่ได้ผลดี ทั้งๆ ที่ดินเป็นดินดำ ร่วนซุยดี เป็นเพราะใต้ดินมีปลวกมากมาย ฉันเลยขุดพลิกดินขึ้นตากแดด แต่พอผ่านไปหนึ่งวันเท่านั้นฝนก็เทลงมา จนป่านนี้ ย่างเข้าเดือน พย แล้ว ฝนยังคงมีมาประปราย และอากาศก็ไม่หนาวซะที ฉันได้แต่เพาะฟักทอง และยืมมือแม่ให้ปักผักบุ้งไว้ตรงที่เฉอะแฉะและเพาะเมล็ดถั่วเขียวในเปลือก ไข่เล่นๆ และลองเพาะเมล็ดคะน้าอีกครั้ง (ป่านนี้หลายวันแล้วยังเงียบฉี่เช่นเดิม)รอให้ฝนหาย คราวนี้ต้องปลูกผักบนแคร่เพื่อหนีปลวกกันละ.. ช่วยกันภาวนาให้การปลูกผักคราวนี้ของฉันประสบผลสำเร็จกันด้วยนะคะ :D
เขียนไว้เมื่อ 07/11/08 by ราชา'วดี

ถุงมือถัก..ไหมพรม สายใยรัก

2009-05-12T10:25:00.001+07:00

ถุงมือตัดนิ้วเด็กเจ็ดขวบ ใส่แล้วยืดต้องทำกระดุมติดในภายหลัง แถมหูไว้แขวนเวลาซักตาก

ถุง มือตัดนิ้วสำหรับผู้ใหญ่ ทำพอดีมือตอนแรกเหมือนเล็ก แต่พอใส่ไปสักพักก็ยืด คิดว่าอีกสักพักคงหลวมนิดหน่อย แต่มีกระดุมติด กระดุมเอามาจากสายรัดผมอันเก่าที่ไม่ใช้แล้ว :D

ล่าสุด เป็นถุงมือตัดนิ้วที่สองข้างเหมือนกัน (เย้! ทำเหมือนกันก็ได้กะเขาด้วย)
คู่นี้ตั้งใจจะให้เพื่อนคนหนึ่ง โดยหวังว่า แม้นผู้รับจะไม่ได้ใช้ แต่ถุงมือคู่นี้คงเรียกรอยยิ้มได้ ไม่มากก็น้อย ..

ในมุมเล็กๆ..
โลกยังคงอุ่นเอื้อ ด้วยไมตรี

เขียนไว้เมื่อ 07/11/08 by ราชา'วดี

ซุกซนกับไหมพรมหน้าหนาว

2009-05-12T10:23:00.001+07:00

กระเป๋า ข้อมือใบแรก : ทำไว้ใส่เหรียญเวลาไปซื้อของใกล้ๆ บ้าน ทำพอดีข้อมือแล้ว เวลาใส่เหรียญไหมพรมย้วยยืดแต่ยังติดอยู่กับข้อมืออุ่นๆ เหมาะสำหรับหน้าหนาว(หน้าเดียว) หน้าอื่นคงใส่ไม่ได้เพราะคงร้อนเหลือเหงื่อไหล :D
ทำ ให้เด็กน้อยใบหนึ่ง หลอกล่อด้วยตัวยิ้มแป้นเรืองแสง แต่ใช้แล้วเปื้อนง่าย และแลดูหน่อมแน้มเกินปายสำหรับเด็กผู้ชาย คราวหน้าหารูปอุลตร้าแมนมาแปะจะโอเคกว่านี้(ม้าง)
อันนี้อีกแบบหนึ่ง ทำชั้นเดียว แปะชิ้นกลมๆ ด้านหน้า แล้วติดกระดุมเอา
ยังไม่ได้ลองใช้เลยค่ะ ยังใหม่เอี่ยมเรี่ยมเร้
ชุด นี้ ทำให้คนพิเศษ ใช้สีอบอุ่นน่ารัก เริ่มคิดมากเรื่องสี(กลัวเค้าไม่ใช้อะสิ) แต่แม้นว่าคิดมากแล้ว ถุงมือสองข้างก็ยังต่างกันอยู่ดี อิอิ หนึ่งชุดมี กระเป๋าข้อมือ 1 อัน ถุงมือตัดนิ้ว1คู่
พร้อมต้องอธิบายว่า ใส่ขี่มอไซต์ได้ ใส่เวลาจะเปิดจุกขวดต่างๆ (ก็ได้) ใส่เวลาหนาว(ที่มีน้อยนิด) และที่สำคัญคือใส่เวลาคิดถึง .. สิคะ :D

ถุงมือซ้าย

ถุงมือขวา

กำไลขดๆ ไหมพรมทำไรแปลกๆ ก็ได้นี่ (แต่ไม่รู้กล้าใส่รึเป่า)หุหุ

เป๋าข้อมืออีกอัน ขรึมไปหน่อย แต่ก็น่าจะรับกับอายุและใบหน้าน่ะนะ

ความรู้เรื่องการถักโครเชมีเพียงหางอึ่ง แต่ก็ชอบการที่มันทำให้เป็นสีนู้นและสีนี้ได้
หน้าหนาวที ก็คิดอยากทำนั่นทำนี่ด้วยไหมพรมซะที งานนี้เน้นความแปลก และใช้ได้จริง(ถ้ากล้าพอ)
กระเป๋า ข้อมือ ออกแบบมาจากแรงบันดาลใจจากเด็กเล็กๆ ที่อาเงินเหรียญใส่ชายเสื้อ แล้วเอาหนังยางรัดกันตกหาย ถ้าใส่ไว้ที่สายรัดข้อมือ คงไม่ตกแน่ เงินเหรียญสามารถวิ่งได้รอบวงค่อนข้างน่ารำคาญนิดหนึ่งสำหรับผู้ใหญ่ แต่น่าสนุกดีสำหรับเด็ก

เขียนไว้เมื่อ 07/11/08 by ราชา'วดี

สบู่ไหมพรม

2009-05-03T19:29:00.000+07:00

สบู่บัวบกขัดผิว(สีเขียว) สบู่ข้าวโอ๊ตสีชมพูกลิ่นกุหลาบ